蔬菜 shū cài [名]野菜

中国語単語「蔬菜 shū cài シューツアイ」は「野菜」です。

你应该多吃蔬菜。　野菜をたくさん食べたほうが良いです。
Nǐ yīnggāi duō chī shūcài.
你想吃什么蔬菜？　どんな野菜が食べたいですか。
Nǐ xiǎng chī shénme shūcài?